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raccolte nell’omonimo cru condotto in regime biologico
spezie dolci e miele
Una Riserva importante
fermenta a temperatura controllata e matura in acciaio
come il ricordo di caffè
valle d itria igt minutolo 2025 polvanera BF_classico17-1_sconto35 raccolte nell’omonimo cru condotto inGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pesca, camomilla e biancospino, su sfondo muschiato. Al palato delicatamente aromatico e di bello spessore, percorso da una gustosa vena fresco sapida, di buona persistenza. Nella zona di Gioia del Colle il minutolo il protagonista tra le variet a bacca bianca. Felicemente acclimatatosi nel territorio nel corso dei decenni, vitigno che raggiunge
