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weinigen dunklen Rosine und Untertönen von erdigem Holz
was es ist
Im Geschmack ist es ausgewogen süß
Kokos und Kakao sowie Anklängen von Karamell
indem wir das Bier über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern mit einer kräftigen Zugabe von Washingtoner Himbeeren von unseren Partnerbauern im pazifischen Nordwesten gelagert haben
Wildshuter Perlage 8% vol. 0.375l Imperial Pastry Stout weinigen dunklen Rosine und UntertönenWildshuter Perlage Bire Brut Au dbut hllt sich das Brut de Bire in ein seidig goldenes Kleid mit weier Schaumspitze. Der Nase schmeichelt ein fruchtwrziges Rieslingbukett, die Zunge ist berrascht von sich ineinanderschlingender zarter Se und beraus charmanter Sure. Feinperlende Kohlensure errinnert an schaumweinartiges Mousseux. Sehr elegant berzeugen die groe Komplexitt und eine schne Trockenheit la fin.
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