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getrockneten Kräutern und dezenten Röstnoten begleitet
der in französische Eichenfässer (25 % neu) zur malolaktischen Gärung und Reifung umgefüllt wird
bleibt aber gut eingebunden
in der Merlot die Hauptrolle spielt und Cabernet Franc die Architektur liefert
dunkle Beeren und feine Kräuterwürze fügen sich zu einem harmonischen Ganzen
Weingut Bastian Beny Chardonnay Bio 2023 white Allegrini getrockneten Kräutern und dezenten RöstnotenMit dem Chardonnay Bio 2023 prsentiert Bastian Beny seinen ersten reinsortigen Chardonnay und gleich einen Wein, der mit Przision, Salzigkeit und eigenstndigem Profil auffllt. Die Kombination aus khler Lage, kalkreichen Bden und minimalinvasiver Vinifikation verleiht ihm eine klare Handschrift, die ihn schon jetzt als spannenden Vertreter aus Rheinhessen ausweist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Chardonnay mit zurckhaltender, klarer Frucht und
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