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Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C
ehe er frisch und saftig in einen anhaltenden Abgang führt
Schokoladebrot in gesund
Die einheimische
die auch im langen Finale noch mitschwingen
Schokolade 68 % Arabica Bio ak-159858 Vinifizierung: Gärung im Stahlfass fürKakao, Kaffee, Kaboom! Die mit Arabica Kaffee veredelte 68 % Bio Schokolade von Karuna ist eine frucht und karamellbetonte Geschmacksexplosion. Die Kakaobohnen stammen aus der Region Toledo im Sden von Belize, die Bio Arabica wird von unterschiedlichen Anbaugebieten bezogen. Die leichte Rstung der Kaffeebohnen betont das blumige Aroma der Schokolade, das zusammen mit krftigem Kakaogeschmack lange ausklingt. Die ideale Schokolade zu einem dichten,
