Simone Adams Spätburgunder Ingelheim Weingut Crass Ausbau für 8 Monate auf

Ausbau für 8 Monate auf der Feinhefe im französischem Eichenfass

Die Nase helltönig

In der Cuvée finden Melon de Bourgogne (die Rebsorte des Muscadet)

Ideal zu Geschmortem und kräftig gewürzter Küche aus dem Maghreb

dass sie auch mit dem Entre Vinyes Cava Funambul Brut Nature Rosé wieder mitten ins Genusszentrum blubbert:

Simone Adams Spätburgunder Ingelheim Weingut Crass Ausbau für 8 Monate aufSimone Adams Sptburgunder Ingelheim "A remarkable pinot noir for a village wine with lots of autumnal complexity (underbrush, wet earth, bonfire) in the nose. Then comes the very structured medium bodied palate with generous tannins and a fine grained mouthfeel. The long focused finish with a cascade of mineral and wild herb notes completes the impressive picture. 30% whole cluster, wild fermented, then matured for a year in large oak. From