2021 Sei Solo Preludio Chateau Palmer Der Barca Velha 2011

Der Barca Velha 2011

Der Wein reift dann 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern

kombiniert mit dem einzigartigen Boden

Hier ist eine weitere hervorragende Serie moderner Schweizer Weine aus dem Wallis mit den frischen und aromatischen

aber auch zu pikanten Speisen wie gegrilltem Huhn oder asiatischer Küche

2021 Sei Solo Preludio Chateau Palmer Der Barca Velha 2011Sei Solo ist das persnliche Projekt von Javier Zaccagnini, dem ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden der Ribera del Duero zwischen 1992 und 1998. 1999 grndete er zusammen mit Mariano Garcia das berhmte Haus Aalto, das heute als eines der Top Huser der Welt gilt. Javier startet dieses neue Projekt im Jahr 2007. Der Sei Solo wird ausschlielich aus Trauben von Tinto Fino (Tempranillo) mit Rebstcken hergestellt, die zwischen 60 und 90 Jahre alt sind. Der