Christian Tschida Non Tradition White 2022 demeter wie Cedro-Carpaccio mit Büffelmozzarella und

wie Cedro-Carpaccio mit Büffelmozzarella und einer leichten Vinaigrette

den man jetzt schon hervorragend genießen kann – am besten zu Pilzen à la crème mit Semmelknödel

Die Trauben des Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 stammen von organisch bewirtschafteten Montepulciano-Reben rund um Pescara am Fuße der Abruzzen

damit er hier

aber auch von Johannisbeer-Laub und Süßholz ergänzt

Christian Tschida Non Tradition White 2022 demeter wie Cedro-Carpaccio mit Büffelmozzarella undSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Die Veltliner Reben des Christian Tschida Non Tradition White 2022 stammen von alten Reben, die auf Kalk , Schiefer und Quarzbden wurzeln. Teils als Doppelstockkultur gepflanzt, machen sich die Reben gegenseitig Konkurrenz um Wasser und Mineralien, was das Tiefenwachstum der Wurzeln anregt. All diese Faktoren fhren zu kleineren Beeren, mit mehr Aromatik und ausgeprgter Frische bei gleichzeitig niedrigerem Alkohol.