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Die Reben von DEUNIDO haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren
Milde Röstaromen und leichte Pfeffernoten begleiten die Frucht in einen langen Nachhall
nassem Laub und dezenter Frucht
Gleichzeitig zeigt er eine ausgeprägte Mineralität und eine fast burgundisch anmutende Finesse – mit außergewöhnlich hohem Reifepotenzial
beerige Noten
LA CARRERADA Grauburgunder Die Reben von DEUNIDO habenVInEDOS SINGULARES DIE EINZELLAGEN von ORTO Die Winzer, die Orto Vins ausmachen, haben ein ganz besonderes Weinerbe angetreten. Aus den wertvollsten Parzellen machen sie reinsortige Einzellagenweine von alten bzw. sehr alten Reben und das in limitierter Produktion. Die Fermentation der insgesamt vier Einzellagenweine findet immer in offen 500l Fassern fur einen Mondzyklus (29 Tage) statt. Danach folgt eine Reifezeit von 12 Monaten in gebrauchten
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