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fermentano per 15 giorni in contenitori d’acciaio alla temperatura controllata di 16 gradi
ma bel bilanciato dall'acidità e dalla sapidità
Al naso i frutti rossi come fragole mature e arance amare
il pelaverga piccolo
Quando la tavola accoglie le portate della cucina a base di pesce
falerio pecorino doc villa angela 2025 velenosi 146869 W22-23-sconto20 fermentano per 15 giorni inSi mostra allocchio di un bel giallo paglierino, luminoso e intenso. Gradevole al naso, si apre su note floreali di biancospino, fiori dacacia e gelsomino, per poi proseguire con richiami alla frutta tropicale e agli agrumi, e chiudere con ricordi di erbe aromatiche. In bocca fresco e ben bilanciato, scorrevole e di buona persistenza. Cos chiamato perch probabilmente da collegarsi con gli spostamenti stagionali dei pastori e dei loro greggi, quello
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