Cabernet Riserva "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Weisswein zwischen Sankt Michael und Sankt

zwischen Sankt Michael und Sankt Pauls

Als Fürst Heinrich von Campofranco im Jahr 1851 von Sizilien nach Kaltern übersiedelte

Kelterung in Holzfässern

Hoch über Meran auf über 500 m in ausgesuchten

Nach einer Gärung bei 20°C wird er im Stahltank ausgebaut

Cabernet Riserva "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Weisswein zwischen Sankt Michael und SanktDiese farbintensive, phenolreiche und krftige Rotweinsorte aus dem franzsischen Bordeaux fhlt sich in den wrmsten Lagen Sdtirols seit Jahren immer wohler. Doch nur eine konsequente Ertragsreduzierung ermglicht es auch einen tiefgrndigen, gehaltvollen Rotwein mit wrzigem, sortentypischem Aroma auszubauen. Ein Wein, der sich als Riserva zu einem richtigen Charmeur entwickelt. Die Vinifizierung findet in speziellen offenen Grtanks fr ca. 15 Tage mit