etna rosso doc contrada cavaliere 2023 benanti W10-11-bianchi-bolle richiamando alla mente i frutti

richiamando alla mente i frutti bosco maturi

Al naso spiccano i sentori di frutta matura e le note floreali

Il Rossese di Dolceacqua Superiore DOC di Maixei a tavola accompagna ottimamente carni bianche e cacciagione di piuma

presenta una complessità aromatica e una profondità gustativa difficili da eguagliare

Richiede in abbinamento carni rosse

etna rosso doc contrada cavaliere 2023 benanti W10-11-bianchi-bolle richiamando alla mente i fruttiRosso rubino scarico e luminoso, dai riflessi granato. Complesso il profilo olfattivo con note di piccoli frutti rossi carnosi, viola e rosa, spezie raffinate e cenni balsamici, su uno sfondo minerale. In bocca coniuga forza ed eleganza, corpo e acidit fruttata. I tannini appaiono integrati e la sapidit ne rafforza la piacevolezza. Nasce dai grappoli di nerello mascalese allevati nellomonima Contrada posta a 900 metri sul livello del mare lEtna Rosso