Alte wurzelechte Weinberge in der Gemeinde Fuente Álamo
000-liter oak vats with indigenous yeasts (they don't spend a cent on yeasts here) and matured in 225- and 500-liter oak barrels for around one year
fermented with 40% whole grapes in stainless steel and aged in amphorae
aber auch mit anderen Sorten auf Kalksteinböden mit unterschiedlicher Textur
RESIDUAL SUGAR: 1
Celler Del Roure La Prebella 2023 Bio César Marquez Alte wurzelechte Weinberge in derCeller Del Roure, La Prebella 2023 Bio Moixent, D. O. Valencia, Spanien 50% Forcall, 50% Arcos. Spontangrung in Betonpools, Reifung im Demijohns und in der Amphore Parker 96 Punkte 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der neue Rotwein 2023 Ferrero i Sens La Pebrella wurde mit 50 % Arcos auf sandigem Boden und 50 % altem, kopfbeschnittenem Forcall an einem Ort mit mehr Ton, beide reich an Kalkstein, hergestellt, separat mit vollen Trauben in ihrem