IGP Kapris i olivolja – Pantelleria – 175 g snabba tapas hemma Tryffelolja med äkta vit tryffel

Tryffelolja med äkta vit tryffel – men det som gör den fantastisk är den tillsatta aromen som ger smak och doft en oöverträffad bredd och djup

lätt skogig doft som känns lugn snarare än parfymerad

Mellanstor skål i glaserad stengods från Iki Realm – handgjord av Västergården i Göteborg

förtjockningsmedel: hydroxipropylmetylcellulosa

ruggad yta och den elastiska strukturen som bara långsam torkning ger

IGP Kapris i olivolja – Pantelleria – 175 g snabba tapas hemma Tryffelolja med äkta vit tryffelVar i vrlden odlas den utan tvekan godaste kaprisen? P Pantelleria. Heta dagar, svala ntter och torr, stenig jord r drmmen fr riktigt god kapris. Kazzen r en av producenterna som gr kapris man gr i brygga av och hr har de petats ner i en burk med jungfruolivolja. Istllet fr vingerns toner blir det hr mer av rter och citrus. Det r en helt annan produkt. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Pantelleria IGP: en av vrldens mest eftertraktade