Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024 San Polo Azienda Agricola (Allegrini) moules marinières eller grillad havsabborre

moules marinières eller grillad havsabborre med citron och örter

gärna med svamp eller subtila smör- och vinbaserade såser

frisk syra och toner av mineral

Efter skörden vinifieras druvorna försiktigt

innan ett långvarigt och elegant avslut där toner av mogen frukt och örter dröjer sig kvar

Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024 San Polo Azienda Agricola (Allegrini) moules marinières eller grillad havsabborreCavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024 r en elegant och ursprungstypisk mousserande rdvin frn hjrtat av Emilia Romagna. Vinet r gjort uteslutande p Lambrusco di Sorbara och kommer frn den bermda enskilda vingrden Vigna del Cristo en knapp fem hektar stor parcel som gett namn t vinet. Ursprungligen skapad 1987 fr att fira Cavicchiolis 60 rsjubileum, har denna cuve blivit en referens fr seris, torr Lambrusco med tydlig